办刊宗旨:
理论与实践相结合,普及与提高并重,侧重普及,为我国南方果树生产服务。
主要读者对象:
有关科研院所研究人员,大中专院校师生,各级果树技术干部,农技推广人员,果品经销人员,果农及果树专业户等。
刊名变迁:
《中国柑桔》(1979年5月——1996年)
《中国南方果树》(1996年1月——现在)
主要版块栏目:
品种资源、选种育种、栽培技术、病虫害防治、贮藏加工、工作研究、科技简讯、经验交流、产销动态、专家论坛、专题讲座、国外科研动态等栏目。