中国粮油学报
主办单位: 中国粮油学会
编辑出版: 中国粮油学报编辑部
国际标准刊号: ISSN1003-0174
国内统一刊号: CN11-2864/TS
媒体定位
是中国粮油学会主办的综合性国家一级学术期刊，是中国食品工业类中文核心期刊。主要登载谷物、油脂化学、饲料等方面的学术论文，报道优质粮油品质资源选育、贮藏、加工利用、以及品质检测方法方面的研究成果，它对指导粮油科学的发展，提高粮油资源的精深加工利用水平，具有前瞻性、权威性和实用性，在粮油科技领域占领先地位，具有较大的影响力。