食品科技
《食品科技》（月刊）创刊于1975年，现为中国国家科技中文核心期刊，被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊（光盘版）》、《万方数据库》全文收录及美国化学文摘（CA）、英国食品科学技术文摘（FSTA）收录。中国标准连续出版物号：ISSN 1005-9989/CN 11-3511/TS。荣获首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖，2004年荣获“北京市科技期刊质量奖”。
《食品科技》资历深厚，有北京市粮食科学研究所等科研院所作依托，有由政府管理部门及行业领导、专家、院校资深学者组成的编委会作支持，技术信息真实可靠。与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、部分企业联系密切，尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大的影响。
《食品科技》立足食品科学技术发展前沿，致力于行业信息桥梁建设，重在满足供需服务，推广创新型实用技术。期刊定位于食品科技信息互动交流，既为技术成果转移提供平台，又为企业和相关部门研发、决策提供依据；除邮政渠道发行外，期刊还采用直投发行（MD）方式面向市场，沟通供求、实施点对点服务。杂志社则通过创新思维和行动发挥各种资源的作用，组织多种形式的活动促进面对面交流。
《食品科技》拥有广泛的读者群和业务合作群体。期刊国内外发行，主要面向国内外食品及相关行业中的生产企业经营管理者、技术专家、专业院校学者、食品供应商和采购商以及政府管理机构和专业学术团体等。
2005年10月，《食品科技》发行了市场导航版副刊，为《食品科技》的全面和可持续发展开辟了新的道路。
2006年，《食品科技》将以新的面貌和更有效的信息供应服务于食品行业和我们的读作者。通过更多细致的调查了解各方面的实际需求，有针对性调整我们的工作思路与目标；通过提升内文质量和学术水平，进入中国科学引文索引数据库（CSCD）、美国工程信息索引（EI Compendex）、美国剑桥科技文摘（CSA）等，进一步扩大期刊影响力。通过加强与英国机械现代化（Machinery Update）荷兰食品工程与配料（Food Engineering &Ingredients）和美国食品技术（Food Technology）等国内外权威媒体合作，进一步拓展服务空间；通过与中国食品工业协会、中国营养学会、中国粮油学会、中国食品添加剂生产技术应用协会、中国绿色食品办公室、国家公众营养与发展中心、中国畜产品加工研究会以及英国加工与包装机械协会（PPMA）、美国食品技术研究所（IFT）、法国国家科技新闻处、意大利包装印刷机械推广中心（CPA）等组织机构加强协作，主办或协办食品安全、食品营养、食品加工新技术等专题研讨会，扩大交流层面，以会议交流信息的形式作为平面媒体的补充，为我们的读作者和客户提供延伸服务；通过加强与规模龙头型企业沟通，掌握食品领域各产业的现状和发展动态，使我们的服务更加贴近生产实际，贴近读作者和广告客户的需要，提高服务成效。在建设创新型国家时代精神的指导下，为加快技术转移，《食品科技》杂志社在各食品相关大专院校和部分企业的支持下，定于2006年7月在北京召开“全国高校、企业食品科研项目成果交流会”，同时出版《食品科技》-中国食品专业院校科技资源指南专辑（正刊）。《食品配料安全与营养》等专辑以及社会生活化的《健康食尚》也在策划之中。
2006年的《食品科技》，期刊内容大幅增加，全书200页，图文印刷更加精致悦目。
如今，《食品科技》的工作团队得到壮大，团队精神和服务意识不断增强，专业工作技能也在不断提高。依照海纳百川、人尽其才的用人理念，《食品科技》永远张开双臂，欢迎优秀人才加盟。
期刊发行：国内各邮政局（所）（邮发代号：2-681），也可联系编辑部直接订阅。海外订阅：中国出版对外贸易总公司。