食品与机械杂志创刊于1985年,由国家新闻出版总署批准发行,系中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊。经过20多年的精心运营,本刊得到了新老读者的一致认可。已拥有广泛的读者群,在食品行业享有至高的评价。并已成为食品、制药、化工生产企业采购设备的首选指导刊物。