《中外食品》杂志是由新闻出版总署批准发行的国家食品工业核心期刊,其主办单位中国食品科学技术学会,中国食品工业(集团)公司是国家食品产业的权威机构。
《中外食品》杂志面向国内外食品行业的生产商和制造商、经销商、食品工业科研机构、有关政府部门和相关行业企业。以最新的视角,洞悉食品产业的发展和走势,传递各种政策和市场资讯,介绍国内外食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品,推介优秀企业的管理、营销经验,介绍国外有关政策、机构、企业和市场技术。
《中外食品》杂志在国内18800家规模食品工业制造企业以及中国食品科学技术学会全体会员中,具有重要的影响和庞大的读者及客户群。
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为了使读者更全面、真实地了解全球食品产业的最新市场动向,以及最具发展潜质的产品趋势,《中外食品》杂志作为中国食品业首家专业媒体与国内外知名专业咨询机构:如英国CANADEAN,AC尼尔森,中国零点调查等公司每期进行专栏合作