昨晚听周总说要写培训心得，思绪万千，零八年开始进入茶叶行业，转眼十一载已过。

刚开始做过崂山绿茶知名品牌的代理，2010年进入茶叶市场，次年开始尝试经营普洱茶……刚开始自己不是太懂普洱茶，受邻居影响从下关沱茶开始，那个时候对地域和品种一点概念也没有，都说普洱茶越老越值钱，对于评茶也是凭感觉，不难喝就可以进货，客户懂茶的也不多，至于工艺和仓储更是无从谈起。2012年和2013年茶店经历了青岛生茶销售的高峰期，进了不少生茶，也卖了不少生茶。2014年—2016年期间又接触了大益的新茶和中期茶。

2016年外地有朋友做了五正熟茶，不过她没说她已经开始经营了，只是告诉我：“回头如果有五正熟茶这个品牌推广到你那里，你留意下。”2017年下半年遇到了大鹏老师来青岛市场推广，接触第一天我就知道，这就是我想要的产品！

大鹏老师专业的知识，磁性的嗓音，熟练的冲泡技艺，最重要的是带来的产品口感彻底征服了我！一杯柒克让我知道了熟茶可以长时间闷泡，一杯T262让我知道了什么是普洱熟茶的香甘重滑，原来好的熟普是这个香气和滋味，第二天就决定签约！有人说我盲目、冲动，那是因为他根本就不知道什么是我需要的好茶。我承认我是被五正熟茶的专业知识“洗脑”了，我承认我是被五正熟茶的灵魂人物——周云川老师圈粉了。

青岛茶博会结束后的专业技能知识培训，我个人一开始就是很认真对待和期盼的，“地域 品种”“正确的工艺 科学的仓储”……老师们一切都是以国标和史实为基础来授课，客观地来评价市场上的其他产品，我们必须承认这是专业知识，不是常见的“自卖自夸”。

三天时间不长，总觉得自己需要用三十天或者更长的时间来消化这些专业知识。不才，本人最后还被评为了青岛培训班的第一名，论对这次培训课的专业知识掌握我可能算不上是最好的，但是对待此次的学习机会我认真的学习态度应该是全班最好的，就像老师们所说，问题没有统一的答案，只是看看个人对问题的掌握和理解程度，认真学习的态度才是最值得称赞的。

有人说厂家是最喜欢你这样的经销商，对品牌的忠诚度超高。我想说的是，不是培训课指导了我，是专业的知识，是专业知识的力量让我对五正熟茶，对周云川老师产生了忠诚与热爱。我想起了很多年前看的央视《焦点访谈》广告语：用事实说话。五正熟茶正是用专业知识说话。

周老师敢于在行业中逆袭，在众多厂家创新工艺走捷径的同时，提出普洱茶的核心价值是越陈越浓越香，创新工艺会扼杀普洱茶的后期醇化。专业专注，认真严谨，每次取茶7g，茶水比例是1:10~11之间，“363普洱茶审评法”的30秒，60秒，30秒……这一类的数据和操作，周老师是用了多少个日日夜夜苦思冥想，多少次反复实践才得出来的结果，值得我们每一个做茶人敬佩和深思。

从2015年—2019年短短五年时间，周老师带领五正熟茶团队用专业专注创出了一条普洱茶行业标杆的希望大道，实属匠心企业灵魂茶师。今年是我做五正熟茶第三个年头，希望能跟着五正继续第二个三年，第三个三年，第四个，第五个……

余生很长，未来的市场必定是一个专业的市场，我们每一个做茶人一定要虚心的去学习，专业专注用心做茶，做好茶！

——青岛兴邦茶城五正熟茶

刘云鹏

2019.6.28