又到蝉鸣荔熟时。现在，黄江本地的荔枝妃子笑已经全面上市，糯米糍和桂味也将在本月中下旬上市。记者昨日从黄江农林水务局获悉，今年是荔枝大年，从挂果情况看，今年荔枝产量将是去年的5倍，有望超过200万斤，丰产丰收的黄江荔枝将远销东南亚市场。

威名赫赫的荔枝品牌

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”苏东坡的名句现在已成为东莞荔枝的广告词。东莞素有“荔枝之乡”的美誉，气候、土地非常适合种植荔枝，茂密的荔枝林是东莞生态的主要特色之一。东莞荔枝色、香、味俱全，“食之令人畅然意满”，被誉为“岭南第一品”。东莞荔枝种植历史悠久，《元一统志》、大德《南海志》均记有东莞荔枝，明代东莞茶山、石龙等地已出现了“千树荔”的大规模荔枝园。

黄江镇农林水务局局长杨敏波告诉记者，黄江种植荔枝的传统可上溯到1000多年前的唐朝，现在，黄江镇超过100年树龄的荔枝树还有很多。黄江镇的荔枝种植面积有13200亩，种植面积超过30亩的果农就超过100户，这些数据，在东莞镇区里面排位非常靠前。实际上，黄江镇自上世纪90年代就开始大面积种植荔枝，大力发展糯米糍、桂味等品种，现在这两个品种占到荔枝种植面积的60%—70%，取代了怀枝的地位。糯米糍、桂味、怀枝、妃子笑等具有地方特色的品种已经成就了黄江荔枝的品牌，其中尤以糯米糍、桂味最为出名。“黄江的糯米糍个大，甜味够，弹牙，口感非常好。桂味则清甜，爽口，要是你把黄江桂味剥皮，若不破肉质，你就把剥出来的果子放在纸巾，纸巾都不会湿的，轻轻咬一口，则清甜润满口腔，水多而汁甜美”杨敏波说，“很早的时候，黄江的荔枝就远销港澳、东南亚市场，非常受市场欢迎。”

成立果农合作社抱团打市场

为提高黄江果农的荔枝种植技术，黄江镇农林水务局很早就引导果农成立了黄江龙兴荔枝专业合作社，果农通过合作社相互学习合作，既能抱团打品牌，也增强了抗风险的能力，成立合作社后，农林水务局给果农培训荔枝种植技术，也有了一个非常好的抓手和平台。2017年，“东莞荔枝”获得农产品国家地理标志认证，黄江龙兴荔枝专业合作社等8家合作社和2家荔枝生产企业，成为东莞首批使用“东莞荔枝”地理标志的对象，获授权使用“东莞荔枝”地理标志的企业和合作社，代表着东莞荔枝种植的最高水平。

黄江镇农林水务局的相关负责人告诉记者，今年以来，黄江镇加强了农业精细化管理，打造设施农业，对荔枝种植林地逐步实现肥水一体化，农林水务局还不定期邀请荔枝种植领域的专家来到黄江，给广大果农传授荔枝种植技术，受到了广大果农的欢迎，也为黄江荔枝的丰产丰收打下了良好的基础。

黄江镇果农任庆棠说，荔枝的丰产丰收要看天气，另外自己也要下多一点功夫。肥料下多一点啊，知识提高一点啊。任庆棠还告诉记者，政府方面也给了他们农户极大的支持，经常组织人员来给他们进行培训，自己也学到了不少农业方面的知识。“政府、农办工作人员经常跟我们沟通，讲一讲，该怎么做，经常学习，种植的技术也就提高了。”

现在，黄江镇致力于“公司 基地 农户”的集农产品生产、加工、销售为一体的产业化经营，占地2000平方米、六盛农产品有限公司致力于农副产品加工贸易，把黄江本地的优质荔枝等产品远销东南亚市场，把黄江的精细农业发展推上新的台阶。

荔枝采摘点实现互联网销售

每年荔枝成熟时，来黄江荔园采摘品尝荔枝等活动，成为黄江镇联络乡情的盛会。一些旅行社也推出了以啖荔枝为主题旅游观光专线，使大城市人群亲临果林、亲摘荔枝、亲尝佳果，也促进了当地经济的发展。

现在，随着互联网的发展，如何让本地荔枝品牌在互联网上传播？这也成为了黄江农林水务局在新时代如何发展精细农业的课题。最近在东莞朋友圈刷屏的《2018年东莞荔枝攻略》中，东莞市农业局推荐了东莞22个优质荔枝采摘点，黄江镇的采摘点就占了4个席位。在广东省农业厅的官网上，也有了黄江荔枝采摘园的推介信息。黄江荔枝品牌在互联网上高效、快速传播，让黄江荔枝品牌收获了更多的知名度和美誉度，吸引了更多深圳、广州的市民周末来前来黄江啖荔枝、吃农家菜。

果农任庆棠告诉记者，他在黄江种植了100亩的荔枝园，今年天气好，今年荔枝的成花和坐果都为几年来最佳，平均的成花、坐果率都非常好。成花、坐果率高主要因为，一方面，今年的天气较为暖和，雨水较少，极有利于荔枝开花、花粉受精。另一方面，过去两年为荔枝连续“小年”，绝大多数荔枝树体累积养分多，为成花、坐果提供了充足的养分。他预计他的荔枝园今年能产出荔枝6万斤左右，往年这样的产品量，他都会为荔枝的销路发愁，现在有了多渠道的销售模式，他心里也有底了。

果农梁洪就则告诉记者，上个周末，来他荔枝园采摘荔枝的团队，一天有几十个，他忙得都没有时间接受记者采访了。

黄江荔枝远销东南亚

据黄江镇农业部门预测，今年全镇荔枝的成花与坐果率为几年来最佳。若后期无不利天气影响，预计产量将达到200多万斤，产量约为去年的5倍。其中，妃子笑已经在5月底成熟上市，糯米糍、桂味等将于本月中下旬上市。面对比去年增加400%的荔枝产量，如何保障果农丰产又丰收？黄江镇的农林水务局早早未雨绸缪，做好了相关工作。实际上，黄江镇推行多年的“公司 基地 农户”的集农产品生产、加工、销售为一体的产业化经营体系，为黄江镇荔枝高效快速流通提供了很好的保障。

6月3日下午，在黄江镇梅塘新桥1号的东莞市六盛农产品有限公司，记者看到，工作人员正在忙碌地为蔬菜、荔枝入库。该公司的副总经理王加强告诉记者，他们跟政府的农业主管部门一直有良好的沟通，他们早在2个月前，就根据今年荔枝的成花坐果情况，预估今年荔枝产量会有爆发性的增长。基于这一预判，他们提早已经和新加坡、马来西亚等东南亚的合作商家打好招呼，做好增销计划。他们判断，他们公司今年就能实现200多万斤荔枝出口到东南亚地区。

王加强告诉记者，现在荔枝的保鲜技术已经有了很大的突破，全程冷链配送的话，基本上能做到荔枝保鲜半个月不影响口感。黄江的荔枝从果农手中收购、初加工入库冷藏，报关、船运至东南亚市场，最快8天就能实现。

“黄江荔枝在新加坡、马来西亚等东南亚市场有良好的口碑，今年荔枝丰收，我们有能力为东南亚市场提供更多优质产品，再次让他们为黄江荔枝竖起大拇指。”王加强说。

【记者】陈香国

【作者】 陈香国

【来源】