“开始了吗？”，”已经结束了“，这或许是我们最为熟知的意外了吧。人生有意外，美食也有意外，这些美食就是由于”意外“而诞生的，它们却时刻陪伴着我们。

1、薯片

还记得你们的男神李易峰代言的乐事薯片广告词嘛，”薄薄薯片，美妙滋味，更承载着中国人情的味道，快乐的味道。片片刻刻有乐事!“，然而，有谁知道由男神代言的薯片是由”意外“而诞生的呢。我们都知道薯片是由美国人发明的。故事发生在纽约的一家餐厅，一位非常难伺候的食客向大厨投诉薯条太粗无法食用，重新制作一份比较瘦身版的薯条之后，食客依旧不满意，因此满腔怒火的大厨决定将马铃薯削成纸一样的薄片炸给客人，可就这样的意外，这种又薄又香脆的薯片竟然大受欢迎。

2、冰棍

谁能想到从小吃到大的冰棍也是意外而来的，而且还是由一个11岁的孩子发明的，真是让人大跌眼镜。一个叫Frank W. Epperson的11岁孩子在1905年发明了雪条。他原本只是想要制作一杯苏打水，结果将苏打粉和水混合之后，Frank却把插着搅拌棍的苏打水忘在了露台上，等到第二天想起的时候，这杯在寒冬中冻了一晚的苏打水已经结冰，所以才有了冰棍这夏日圣品。

3、巧克力曲奇

人见人爱的巧克力曲奇竟然也是个意外。1930年，一个叫Ruth Wakefield的女人与丈夫共同开了一间名叫“Toll House Inn”的小旅馆。某天早上，她正准备为客人制作曲奇，却发现烘焙用的朱古力用完了！于是她只好敲碎了雀巢朱古力，放进面团里头使用，然后，然后朱古力粒曲奇就这样诞生了。

英雄不问出处，美食不需严谨的工序，意外诞生的才是最意外却又最真实的。