春节消费季给酒水行业带来一波“开门红”。

近期，南都湾财社-酒水新消费指数记者通过走访等了解到，在春节消费季期间，白酒、啤酒及葡萄酒消费均出现了局部提升，再度呈现“旺季旺”的景象；而酒水消费的修复，也拉动了二级市场相关板块出现大涨的情况。

实际上，春节消费季酒水消费“开门红”，也预示了今年的酒水消费或迎来一波提振，在宏观面上扩大消费的大背景下，酒水作为促消费的“纽带”或进一步获得提振。行业人士认为，今年酒水消费发展的同时，行业集中度或进一步提升。

返乡及送礼“重启”，春节消费季酒水消费火热

自从疫情防控政策优化调整后，酒水“元旦-春节”这一传统消费旺季再度“回归”。

其中白酒消费的火热，是酒水市场整体回暖的重要风向标，今年春节期间，市民返乡意愿强烈、餐饮渠道复苏以及走亲访友习俗“回归”等因素触动下，白酒消费呈现回暖及火热现象。

据南都湾财社记者此前报道，广东的白酒消费已经呈现“旺季旺”现象，其中在餐饮渠道复苏后，白酒消费更是得到进一步促进增长。具体走访方面，南都湾财社在年前走访广州部分商超渠道时注意到，300元价格带的白酒产品是商超渠道主要的促销产品

而在全国层面上，南都湾财社记者从多家酒水企业了解到，包括北京、河南、山东以及湖南等多个白酒重点市场呈现复苏现象，尤其是300元至600元左右的酱香白酒较受到消费者欢迎，其次是同等价位的浓香型白酒。

电商平台上，白酒消费同样是表现“火热”。南都湾财社记者注意到，京东年货节平台上，节前，五粮液的第八代普五的箱装（6瓶500ml）、单瓶装（500ml）和礼盒装（2瓶500ml）霸榜单前三，该产品是单瓶千元以上的产品，随后洋河梦之蓝M6、梦之蓝M3排名第四和第五，这两款产品处于300至600元价格带（单瓶）；而在天猫年货节热卖榜上，排名前三是洋河梦之蓝M6 、红花郎双瓶礼盒、43度整箱飞天茅台，其单瓶价格分别为804元、350元和1155元。

实际上，目前白酒消费架构方面，300元至600元左右的产品是“走量”的主力品种，据部分经销商反映，这类产品在餐饮渠道的开瓶率较高；但是从拉动整体销售额来看，1000元以上的高端产品仍起到主导作用。

除白酒外，啤酒和葡萄酒消费，在春节消费季中也得到提振。在线下商超走访中，南都湾财社记者留意到，包括百威、嘉士伯、青岛啤酒等10元以上高端产品有打折或礼盒促销情况；电商平台上，节前，天猫霸榜前三的基本上是百威啤酒，健力氏和青岛啤酒位列第四和第五；京东排行榜上，百威、乌苏啤酒及青岛啤酒排名前三。

葡萄酒方面，南都湾财社记者走访线下时了解到，葡萄酒在线下终端鲜见促销；但是在线上，国产葡萄酒受到消费者青睐，例如张裕，其葡萄酒产品在早前京东超市发布的《年货中国——2023京东超市年货消费趋势报告》中显示，张裕葡萄酒销量增速超50%，高于进口葡萄酒。

白酒企业春节营销积极，资本市场领涨一波

春节消费季的火热，也拉动了相关酒水公司的营销布局。其中与春节挂钩最紧密的白酒，行业企业营销动作频频。

头部酒企方面，据南都湾财社记者注意到，贵州茅台是最早打响春节营销战，其在1月初通过“元宇宙 酒”的方式发布兔年生肖茅台酒；五粮液方面在全国48个城市举办团圆宴推广第八代普五；国台酒业则是通过赞助央视网络春晚、全国车站投屏广告以及直播带货等，推广国台系列酱酒；另外，古井贡则是赞助央视春晚……整体来看，酒水行业春节营销动作频密。

营销动作频密、线下消费火热，春节消费季的刺激下，酒水二级市场表现较为亮眼，尤其是白酒板块有较大幅度的涨幅。同花顺白酒概念数据显示，今年前10个交易日，该概念板块报5132.48点涨1.82%，相比今年初的4687.96点累涨9.48%。板块大涨的推动下，多只个股创下阶段性高位，其中龙头贵州茅台触及1935元/股的阶段性高位，收盘时企稳1912.9元/股；五粮液重新“收复”200元价位，收盘报206.52元/股；洋河股份、泸州老窖和山西汾酒，均创下今年的阶段性新高。

业界分析认为，春节假期白酒市场预期向好，有望继续推动行业上行，这使得此前经历深度调整的白酒板块也迎来一轮估值修复。

而从券商的分析研报来看，今年春节高端品牌以及终端动销较好的酒品牌将在春节档受益。中信证券研报指出，2023年春节返乡客流，预计将恢复至2019年同期70%以上，高端、大众价格带白酒、地产酒品牌预计最为受益。目前龙头酒企均在健康可持续发展的背景下推动2023年春节备货和动销。“预计在估值合理、行业基本面长期稳健的基础上，动销强于预期或整体宏观经济转强均将推动板块表现”。

与白酒板块相对的是，春节消费季的啤酒板块表现则较为平静。根据同花顺啤酒概念指数显示，该板块今年前10个交易日最终报2347.25点，阶段性表现来看，与年初开盘的2351.07点几乎持平。

来年将如何发展？集中度或进一步提高

自去年末新冠疫情防控策略优化调整后，“促进消费，恢复经济”成为今年的主旋律，酒水行业或有望获得大发展。

宏观面上，今年中央以及广东省经济工作会议提到，有效扩大消费和投资，充分释放内需潜力，把恢复和扩大消费摆在优先位置。“拉动消费”成为今年经济发展的“第一要务”。据南都湾财社记者了解，酒水行业与拉动消费以及内需具有“强绑定”作用，因此在促进消费的大背景下，酒水既是促进消费的纽带，同时也是促消费的受益方，今年或得到极大提振。

而在区域层面上，酒水消费大省或成为拉动行业消费的“排头兵”，其中像广东市场或在今年起到较大引领作用。广东省酒类行业协会会长彭洪此前向南都湾财社记者预判，2022年广东酒类市场虽整体上与去年同比有所下滑，但名酒下滑不大，广东老百姓的口粮酒——广东地产酒的销量更是逆势上升的。有好的消费基础，外加扩大消费的政策红利，“预计随着餐饮场景的不断恢复和会议活动的逐步回暖，广东酒类消费必将迎来跳跃式的复苏”。

虽然酒水行业快速发展已成为业界的认知和期待，但从整体趋势来看，“产量跌业绩涨”“向头部集中”的趋势并未有太大变化。

南都湾财社记者透过国家统计局数据了解到，2022年1至11月，白酒累计产量为597.3万千升，同比下跌4.7%，啤酒产量为3312.3万千升，同比增长0.5%。产量数据下跌同时，包括贵州茅台、五粮液、洋河股份等头部白酒企业，以及华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒等头部啤酒企业，业绩却屡创新高。业界看来，酒水行业的“存量博弈”时代持续深化，白酒行业“高端化”加剧，全国酒企将进一步“蚕食”地方酒企的市场；而啤酒行业则通过下沉渠道，将高端产品下沉至3线以下渠道。

当然，在酒水行业出现春节“开门红”的情况下，有行业人士也提出部分担忧，尤其是去年被发现渠道库存高企的白酒行业，即使春节消费季销售火热，但修复有待时日。白酒行业专家肖竹青接受媒体采访时表示，受到经销商库存压力较高影响，市场或仍以消化库存为主，“在经济回暖、市场预期好转的背景下，预计今年中秋节后白酒业会回归正常”。

南都湾财社记者 贝贝