去农村参加婚礼，如果看到这些散酒，一定要珍惜，喝一口少一口。

因为茅台、五粮液这样的名酒的出现，如今白酒市场上，很多人都说我国的好酒都来自著名的酿酒基地。

殊不知，在这之前，我国的好酒基本上都是来自农村的，那时候的农村生产出来的白酒，不仅产量大，而且酒质也是出奇的高，所以，很多人对农村的散酒有一种特别的“感情”。

不过，比较于当初，现在农村的散酒很少见了，因为现在的白酒市场上普遍都是一些包装酒，这些酒占据了整个白酒市场，加上天花乱坠的广告语，如今的散酒除了农村这样的地方还有一点渠道可以销售之外，白酒市场上基本上是没有属于他们的位置的。

这么说来，农村的散酒是真的差吗？为什么在如今的白酒市场上他所占据的份量那么小？

其实，不是农村的散酒差，恰恰相反，农村散酒的质量不仅仅不差，而且每一款散酒的酒质丝毫不逊色于茅台五粮液这样的名酒，只不过农村的散酒，普遍都是没有经过包装的，而且在工艺流程上没有科学化，所以在白酒市场上很难流通。

如今的散酒在农村酒席上是最常见的，这些散酒和一般的酒不同的是，这些散酒每一款都是经过多年酿制，喝起来香醇可口不说，口感超级的好，这也是为什么，现在很多人都喜欢去农村参加酒席，说到底除了让自己感受一下人情味就是喝上一口农村散酒，如果是以前的话，很多城里人是不会来到农村参加酒席的，因为对于他们来说农村的酒席除了菜品是天然的之外，酒水普遍都是不行。

但随着白酒市场上“包装酒”造假的越来越多了之后，很多酒友对这些酒可谓是“失望透顶”在这个时候纷纷将目光转向了农村的散酒，农村的这些散酒，不仅仅是酒质高，而且定价不高，不想成为众多酒友心目中所关注的对象都很难。这也是为什么如今农村酒席上，很多城里人喜欢来参加，其实说到底是因为农村的散酒拥有着其“独特”的魅力，如果去农村酒席上参加婚礼，如果你看到你这些散酒，一定要珍惜，喝一口少一口。

其一：60年老师傅纯粮酿制的散酒

虽然说很多酒友对农村散酒不是很看好，但这也不代表农村散酒不行了，恰恰相反虽然说如今很多人对农村的散酒有很大的偏见，但是随着时间的不断变化，农村散酒在酿制上改进越来越大，酒质越来越高。

现在你如果去农村参加酒席的话，如果看到农村散酒的话，要珍惜名因为这样的酒喝一口少一口，之所以会这么说，那是因为现在农村很多地方虽然还用散酒，但是主人家为了表示自己最高的诚意，不惜花高价邀请了60年酿酒师傅，提前酿制出了很多不错的酒，这些酒虽然看着和普通的散酒不一样，但是真的喝起来的时候，你才会发现，酿制出这样的酒的人真的是行家。

不过，虽然说农村的散酒不错，行家很多，但是如今白酒市场上的好酒不少，如果你不会挑选的话，其实可以考虑一下这款来自“名酒之都”

的贵州茅台镇核心产区出来的缘得仿台酒。

这款酒每一位行家喝过之后无不赞叹这款酒的酒质高（拥有着百分之九十以上的飞天茅台口感），性价比也是很高。

在酿制上，这款酒与一般的酱香型白酒不同，其采用的粮食是茅台镇赤水河畔上等红缨子糯高粱，将粮食放入酿酒池里，用上酱酒常用的工艺（12987工艺）经过上百道工艺年，7年以上的窖藏，最终才成型。

整款酒打开的时候，香气凛然，整个所在百米之内都是这款酒的酒香味道，而且倒入杯里的时候，很明显地能看得清楚，这款酒的酒花很细密，而且浓郁。

入口后，酒体醇厚，幽雅，生津感强，酱香、粮食香、水果香突出，不口干，不上头。

其二：珍藏20年的散酒。

农村散酒多，很多人都喜欢藏酒，因为他们也知道酒这东西，放置着不行，必须要懂得“藏”起来，因为类似白酒这样的东西，只有“藏”起来这酒质才会越来越香醇。

很多人自从有孩子之后就开始“藏酒”了，这么做是想在孩子办酒席的时候，将这酒拿出来喝，这不，最近农村某一家人办酒席，就拿出了珍藏20年的散酒，使得很多来客惊呼，这一趟是来对了。

其三：祖传秘方酿制的散酒

农村的散酒，之所以会这么受欢迎，其实除了粮食挑选的都是优质粮食之外，还有一部分原因是因为农村很多酿酒人都拥有着祖传秘方，用这秘方酿制出来的酒自然是无比的好的。

——写在最后——

好了，这一期的分享就结束了，我们下期见！