“好品山东”肥城桃:非常桃品“非常TELL”
来源:【泰安日报-最泰安】
中国人从来不吝于对桃的喜爱。
从《诗经》里留下的“桃之夭夭,灼灼其华”,到白居易在四月走进大林寺时的“山寺桃花始盛开”,再到惠崇作画、苏轼题诗的《春江晚景》里若隐若现的“竹外桃花三两枝”,无不闪现着它可赏可品、可描可歌的灵动、自然。
肥城,一个在1100多年前就与桃结缘的地方,一个出产历代皇室之贡品的地方,如今把桃产业、桃文化做到了省内领先、全国闻名的地步,今年更是以“肥城桃”在“好品山东”评选中荣誉登榜。
“肥城桃”,三个字里浸润着千年传承的历史底蕴和新时期的发展故事,需要一场“非常TELL”(特别讲述)。
小桃园里“藏”大产业
刘家台村,位于肥城市仪阳街道西南部,这里有个桃花源景区,远近皆知。
刘学军是刘台村党支部书记、村主任,家里种了100来亩桃树,常年有七八个村民在园子里帮忙。
8月17日10时11分,刘学军的妻子李连英正在桃园里的法桐下挑拣着即将下市的“莱山蜜”。
“这些果径都在95毫米以上,一天得发个二三百箱的吧,月底之前肯定就卖完了。”李连英说,“马上就是佛桃和新佛桃的上市了。”
她的手不停,将个头硕大、清香扑鼻的桃子一个个装进包装盒里。
她面前的包装盒有两种,一种是白面绿边的“肥城桃专用箱”,上面写着“桃都送吉祥 福寿进万家”;另一种是牛皮纸箱,中间有承重板,两侧分别写着“佛桃之乡”“君子之邑”。
62岁的村民刘凯成,在一旁不停地折叠、堆放不同的箱子。
刘凯成在刘学军的桃园里干了十来年活了,浇地、套袋、包装、搬运,啥活都干。
“一天我自己就得叠100多个箱子,然后还得分装、装车,忙着哩!”他说,“要是不好吃,哪有这么多买咱们桃的,你说是不是?”
李连英、刘凯成等正忙碌着的时候,肥城市民王峰开车来到了桃园。
“有个外地朋友来了,我给他带上点咱们的特产,也给咱们的肥城桃做做推广。”王峰说,“肥城桃的品质和口感那是不用说,送出去的没有不夸的,而且我就认‘刘台牌’的肥城桃,品质杠杠的。”
王峰挑了一大袋,只花了几十元,满意地回去了。
其后,又有两位市民来订购了12箱,他们写下地址,李连英交代儿媳作好记录,下午和快递员交接好。
“线上走了3000多箱了,主要是北京、上海等大城市的客户,他们指名就要咱们的肥城桃,每年的新客户都会增长。”李连英说,“现在一盒的价格在40元到60元不等,果径越大,价格越高,中秋节前价格能到100多元呢。”
说着话的时候,刘学军回来了。
他刚接待完一个参观考察的活动。
“我的桃园有3000多棵桃树,盛果期的树每棵能结300个左右。”刘学军说,“今年的单价较去年高一些,大概上浮了20%左右。我们全村能产600万公斤左右,效益可观。”
目前,全村1000多户居民中,90%以上从事肥城桃的生产和网上经营,产出的桃子超过8成通过电商渠道销售到全国各地,年销售额1.2亿多元。
“肥城桃让村民的日子变好了太多。”刘学军说,“每家每户的小园子,养起了肥城桃这个大产业。”
小盒子上有大文章
刘学军说话的时候,李连英起身到他身后,拿起了一个米色的印刷精美的盒子,准备到“工作区”开始新一轮的忙碌。
这个盒子与刘凯成叠的那两种不同,上面很多“章”。
“这是我们专门设计的,既有统一,也有区别。”肥城市肥城桃开发服务中心负责人乔善晶说,“左上角是我们‘肥城桃’的地理标志公用品牌,右上角是‘刘台’牌,左下角是我们中心监制字样,右下角有‘好品山东’的形象标识。”
乔善晶说,这种包装盒是专门为礼品桃、精品桃开发设计的,只供线下使用。其中,公用品牌是母品牌,“刘台”牌是子品牌,子母品牌的搭配使用,不仅有利于“肥城桃”的品牌推广,更让“刘台”牌有了更坚实的后盾来倚靠。
不过需要注意的是,不仅“好品山东”形象标识的使用有超级严格的要求,就连右上角的子品牌,也不是谁都能用的。
“为了支持肥城桃产业的发展和品牌的推广,今年我们实行了新的制度,统一肥城桃品牌包装试点,统一包装、标识和广告语等。”乔善晶说,“这对企业、合作社来说,一方面减轻了他们的经济负担,另一方面也增强了他们的品牌意识,更有利于产业的健康发展。”
乔善晶说,目前,肥城市只有刘台、九品年华、胖城寿桃、新蕊等6个子品牌可以在包装盒上使用,其余的若干自主品牌还需要做好很多方面的工作。
李连英装起桃子来又快又好,每装一箱她就高兴一分。
“今年走了得有2000箱了,我们刘台牌现在知名度可高了,你看刚才来的客人,都是冲着咱们的牌子来的。”她说,“不过这种包装没有承重板,不能发快递,基本是自提或者当地销售。”
“要用‘肥城桃’公用品牌,要‘过五关斩六将’才行,而且后期还有监管,马虎不得。”刘学军说,“我们得先提交申请,然后准备一些相关的证明材料,服务中心这边会审核,然后和我们签订《商标使用许可合同》,再签个承诺书,经过公示以后备案,然后才能正式使用。”
“‘刘台牌’肥城桃能使用‘好品山东’形象标识,得益于他们对于肥桃品质的常抓不懈。”乔善晶说,“以刘学军来说,他家的产品从2012年开始就连续通过农业主管部门的专业检测,而且质量越来越高,从‘无公害’升级到‘绿色食品’,包装上有‘好品山东’也就顺理成章了。”
乔善晶表示,肥城市完善了桃品质量检测流程,对肥城桃生产环境、生产过程、果品质量进行全面的检验检测,对达不到质量标准的肥城桃,禁止使用地理标志公用品牌。
一个小小的包装盒,就有这么多的“道道儿”,证明了对于肥城桃品牌的维护和推广,相关部门的用心不是一点半点。
“还有呢,我们为了确保肥城桃的质量和安全,普及了二维码追溯查询,把这个体系给建起来了,这样只要有问题就能一查到底。”乔善晶说,“不过连续三年来,没出现啥问题。”
小城市做成大经济
像刘学军这样的桃农,在肥城市至少有已经超过了15000户。
他们交出的成绩是:2021年,肥城桃种植面积10万亩,年总产量突破20万吨,年销售收入达到10亿元,年利税5亿元,桃农人均年收入达到35000元。
一个县级市,把单项农业种植做成了大经济。
“目前,肥城桃品牌价值已经达到23.5亿元人民币。”乔善晶说,“这是肥城市委、市政府立足资源优势,创新肥城桃品牌建设机制,走出来的一条产业增效、品牌富民之路。”
还是以刘家台村为例。全国各地都有桃,为啥刘家台村的肥城桃就这么有名,这么有市场?
“俺们的品质好啊!消费者吃了就知道怎么选了。”刘学军说。
刘家台村集体领办的“康益肥桃产销专业合作社”,联合起了村里绝大多数的桃农,通过集体的力量邀请山东农业大学、山东省果树研究所等专家教授,为果农提供专业技术支持,并在肥桃种植区内规范建立了1处100亩佛桃精品园、4处200亩的肥桃标准化示范园,有效保证了肥桃品质。
“在合作社的指导下,广大社员科学施肥、精细管理,再也不走只求产量、不求质量的老路了。”刘学军说,“绿色控害、增试剂费、起垄覆盖等实用技术的推广,让肥城桃的‘老味道’回来了,口碑和市场也就回来了。”
“品牌建设是一个系统的工程,提升肥城桃品质,只是我们重振肥城桃产业的第一步,做好产业发展的规划才是重中之重。”乔善晶说,“在政策引导、标准打造、产业化经营、销售方式转变等方面,肥城市做了大量工作。”
不论是肥城桃产业发展领导小组、肥城桃公用品牌建设工作领导小组的成立,还是肥城桃发展专项基金的设立、《地理标志产品——肥城桃》《无公害肥城桃生产技术规程》等十多项肥城桃国家行业及省级地方标准的制定,甚至是20多场次肥城桃品牌使用培训班的举办,都是实打实的好政策、真效果。
在去年上海举办的果蔬亚博会上,肥城桃荣获“2021年度最受市场欢迎果品区域品牌100强”称号;今年3月2日举行的“好品山东”建设新闻发布会上,肥城桃又成为登榜的43个农产品品牌之一……
“特色品牌的创新打造,为肥城桃产业发展注入了新的活力。”乔善晶说,“它有力提升了肥城桃标准化生产和产业化水平,促进了桃农增收,产业增效,助力了乡村振兴发展。”
“我们的桃子上了盒马鲜生系统了,希望以后能有更多的合作渠道。”刘学军说。
“我们和阿里巴巴数字乡村合作,建成了省内第一家数字乡村产地仓,首批入驻的50多家电商企业尝到了成本降低、销售大增、效益提高的甜头。”乔善晶说。
在盛夏时分中午的干燥的风里,他们畅想着肥城桃的未来。
会是什么样子呢?
回答他们的,是挂在枝头的或金黄或鲜红或红黄相间的圆润,它们汁多甜浓、清香扑鼻,期待着自己尽快“飞”到千家万户去。
【泰安日报社·最泰安全媒体记者 高杨】
本文来自【泰安日报-最泰安】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID:jrtt