12月9日，“吉林大米”新米上市深圳推介会在深圳市益田威斯汀酒店酒店举行。这是“吉林大米”品牌首次来到深圳推介。

这个推介活动可谓富丽堂皇。

不过，最吸引粮油关注小编注意的是其广告宣传语，再仔细一看：居然曝光的全是行业潜规则！

从这套宣传语我们看到，纯正的吉林有机大米是不掺陈米、不掺南方米、不抛光、不打蜡、不添加香精的。

首先说下掺陈米。一般来讲，新米酶的活性会比较高一些，容易消化、吸收，而且里面的蛋白比较优质一些，但放时间长了，蛋白会变性，它的溶解度、消化吸收能力下降。所以，有句俗语就叫新米陈面。

然后说下不掺南方米。我们知道，南方一般是一年两季到三季，而东北就一季水稻，简单点就是一个是速生型的，一个是慢慢生长的，所以南北方米在口感上差异较大，加上东北大米比较贵，所以很多不良商家会将南方米掺兑进北方米中，降低成本。包括近年走私大米也是一样的道理。

不抛光。用豆油抛光已经是行业潜规则了，这样做出来的大米晶莹剔透，好看。

不添加香精。吃米能吃出米香味，要么你吃的是真正的好米，要么就是里面添加了香精。