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光瓶酒3.0时代,未来小酒市场一片“蓝海”

媒体资源网 http://www.allchina.cn 2023/6/16

文/界面四川 刘韦岐

据业内人士估算,目前市面上的小酒品类数量多达200多个,中国小酒市场容量占光瓶酒市场25%的份额,产值高达150亿元,每年增速在15%-20%左右,市场份额不断扩大。在国内白酒行业普遍往高端化、精品化方向靠拢的同时,已经有不少企业选择了切入年轻消费群体,推出专门面向年轻人的白酒产品。

酒企下沉小瓶白酒市场 呈现“一超两巨多强”局面

公开数据显示,经过长期在小酒市场上的开拓和经营,劲酒在总销售金额84亿元的2015年,小瓶装劲酒销售量已高达8亿瓶。根据小酒市场行业数据,当前小规格白酒市场容量约有200亿,并且正以每年20%左右的速度持续增长,未来的3-5年里,小瓶白酒市场容量或可达到500亿甚至1000亿的规模。

2019年小酒市场依然火爆,一方面源自于高端白酒承压及酒企转型。近年来,小酒老品牌红星二锅头和计划于2019年上市的郎酒集团旗下主力品牌之一小郎酒,凭借其渠道优势,稳扎稳打,全年销售金额远超其他竞争对手,强势占据小酒市场的龙头地位。面对白酒行业可能出现的“断代危机”,五粮液、泸州老窖、古井贡酒、洋河等知名酒企纷纷推出自己的小酒品牌。

新生代消费需求持续升温 白酒消费两极化显著

消费结构的变化,促使着企业传播推广和品牌诉求的改变,网购、连锁加速了80、90后消费者话语权的到来。在逐步显现回暖态势的白酒行业,消费力在名酒和休闲小酒之间呈现着两极化显著的趋势。大众升温、消费升级和年轻时尚化趋势等因素驱动了小酒由消费低端化向品质多样化的蜕变。

作为光瓶酒的一个细分,容量在100-300ml的小瓶白酒以其多元化的场景需求、创新的营销文案,正强势吸引着年轻消费者。逐渐打开局面的江小白、干一杯、泸小二、邵阳老酒等年销售额过亿的新兴品牌,正联手瓜分着小酒市场绝大部分的市场份额。业内人士表示,白酒企业为适应市场发展主动求变,而小酒的低度化、时尚化迎合了年轻消费者消费多元化的趋势。定位当前中国最贵小酒的五粮液火爆精酿,在其传播表现上无一不在面对着主流中高端品质人群,进行品质符号的最大化塑造。“吃辣喝的酒”凉露,通过精准匹配的广告风格描绘,不断增强自身场景定位。秉承互联网思维的谷小酒,只针对线上营销和销售,势要与消费者为友。但受限于市场规模小和渠道有限等问题,同时面临同质化,小酒仅能够作为主流白酒市场的补充产品,在渠道创新上仍显不足。

小酒3.0时代 谁将领跑市场掌握话语权

从市场容量来说,小酒市场是一个正在成长中的市场细分品类,未来市场一片“蓝海”。从竞争格局来说,小酒市场激烈的竞争俨然一片“红海”,但当下的小酒市场品牌格局仍不够成熟,给后进企业留下大量的机会。业内媒体人士分析,中国光瓶酒进入由渠道驱动向消费者驱动转型的3.0时代,小酒作为一个独立品类,正面临着全新的消费者和消费需求。如何在保障酒体品质提高的前提下,实现白酒企业的个性化、时尚化从而抓住新一代年轻消费者,是中国酒企正面临着的不小挑战。如何架起白酒与新生代消费需求之间的桥梁,谱写小酒3.0时代,将是中国酒企不断探索的命题。