“已经进场打围一段时间了，期待它们早日开业！”4月13日，在成都市金牛区九里堤街道凯德广场的一楼黄金位置，两家新店的入驻吸引了不少时尚达人的目光，一个大红和一个桔红的国潮风打围板，向众人宣告着在长沙和上海等地掀起排队热潮的网红点心店终于来到了成都金牛，一家是在成都开出首店的“虎头局”，另一家则是在金牛开出首店的“广莲申”，看来它们是准备一起抢占金牛点心市场。

近两年来，一批新中式点心品牌凭借“传统中式点心西式烘焙”的创新制作方式，以及国潮风的门店装修设计，在年轻消费者中的掀起热潮。虎头局渣打饼行和广莲申海派点心就是其中的佼佼者。这次两家品牌店双双选择在金牛区九里堤片区开出新店，可见它们对成都市场的看重，其中虎头局金牛店更是落户成都的首店。

“虎头局正在凹造型”，在虎头局的打围板上，诙谐的广告词令人忍俊不禁，而广莲申的打围板上同时印有浓浓的川味文案“巴适得板”、熊猫图案，以及沪味文案“侬好啊”和东方明珠等地标图案，足以看出店家向成都消费者示好的信号。 据商场运营部相关负责人介绍，广莲申金牛首店面积约160平方米，预计5月下旬开业，虎头局成都首店的营业面积也达到126平方米，预计在4月下旬开业。（谢璐 胡瑾 文/图）

小贴士：

虎头局渣打饼行于2019年在长沙开出首店，定位为新中式点心潮牌，官方宣称是全国第一家将中式烘焙年轻化、零食化的品牌，在中西点心中汲取创作灵感，融入当代年轻人的生活方式与口味。

广莲申糕点品牌成立于2016年，公司总部位于上海，作为上海新晋广式点心店，品牌名“广莲申”取自两城地名，即广州的“广”，上海的“申”，莲为糕点材料，产品以广式面包与海派点心相结合。