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一包餐巾纸,引发的商业奇想

媒体资源网 http://www.allchina.cn 2023/6/16

1.起因

上个月我在一家餐厅食完后,即兴发了一条朋友圈。

6月22号,我去这家餐厅用餐,发现这家餐厅的每个餐桌下面都有一个小抽屉,里面整齐的放着餐巾纸、牙签、筷子、手套、菜单,纸巾的厚度质感使用起来很舒适,免费使用,当然这包纸巾食客也是可以带走的,这个小细节基本上秒杀了万达广场3楼九成以上的餐厅。

有餐厅的纸巾要另外收费。

有餐厅会在收银台的旁边挂着一大卷纸巾,客人自取。

有些餐厅的纸巾使用感极差,只适合用来擦桌子。

但这家餐厅的纸巾随手能取,使用感佳,不收费。

作为一名普通的食客,我有被这个小细节感动,所以我无偿发了条朋友圈为这家餐厅种草。

2.经过

这家餐厅食客们络绎不绝,门庭若市,如果顾客在用餐后人人手上都拿着一包这家餐厅的餐巾纸离开,这样会带来什么后果?

这样只会带来一个后果:这个餐厅真的赚大了;

为什么?理由如下:

这是免费的流动广告,你带走的这包纸巾是印有公司logo,你使用次数越多,品牌logo与顾客的见面率越高,品牌熟悉了,名字记住了,下次吃饭时首先想起的是这家餐厅,纸巾也会再次被拿走......

那天发现家里的客厅茶几上居然有一把印有这家餐厅品牌logo的牙签,我在想家里也有牙签啊?但我观察了,牙签用硬纸包装,每包两支,没有毛刺,选材上等。

你看这家餐厅,通过在纸巾、牙签上的广告品牌植入,我们在不经意间就做了他们品牌宣传的搬运工,占领到了消费者的心智。

3.奇想

我们愿意手拿一杯星巴克逛商场,这个品牌给我们带来的是:小资品味、崇尚自由;来看看星巴克的打包,在打包纸袋里面放有一个架套,起固定咖啡杯的作用,不管是外卖骑手还是客户自提,对这个在打包上的细节赞誉有嘉,国内这么多的饮品店,有几个做到这个细节。

早上的城西地铁口,有个卖煎饼果子的大妈,手艺好,她做的煎饼我喜欢吃,但用的包装是一次性很薄的塑料袋,有时刚起锅煎饼太热拿着会烫手,放在公文包里有时里面的菜馅会溢出,而且我必须要在公司楼下吃完再上楼;后来我换成了对面的麦当劳早餐,虽然价格是煎饼果子的三倍,但它们的打包每个单品都有独立包装,然后一起放在一个纸袋里,纸巾、牙签、手套、勺子等,一应俱全,我提着这份印有很大麦当劳logo的早餐袋,从地铁口-地铁上-公司电梯里-公司办公室-最后在办公桌上,我拧开纸杯,热气腾腾的豆浆,金黄酥脆的油条...

我在想这一路上,有多少人会因为我提着的这份麦当劳早餐,而又在有意或无意间多看了一眼麦当劳这个品牌。而那位卖煎饼果子的大妈,我也只能这样称呼,其他我一无所知。

有本书叫《海底捞你学不会》,听书名就很气人。

他们家的食材,调料,排队点心,餐后水果,装修风格,这些你都可以去复制模仿,但你就是学不会,为什么?

海底捞的每位员工是在用心在服务,发自内心的去做正确的事,会最大发挥自我的思维、创造力,有一种服务是:发自于内心,洋溢在表情的笑容,让人感动,你当然学不会。

一个品牌的持续建设、一个企业的成功运营,由诸多因素组成,但在竞争激烈,产品同质化,营销方式层出不穷的今天,在消费者体验细节上的工作就显得尤为重要。生意的机会无处不在,无处不有,遍布于每个细节之中。