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传统水果店的转型之路,做到这几点你就成功了

媒体资源网 http://www.allchina.cn 2023/6/16

“电子商务在未来五年内依旧高速增长,但是我们要思考十年以后会怎么样。十年以后,纯电商会很艰难,线下零售也会很艰难,所以新零售实际上要把线上线下物流整合一起思考,以后的零售不是思考学会怎么卖东西,而是学会怎么服务好你的客户。传统零售各种各样的促销,想的任何方法,就是怎么卖东西。所以,从卖东西走向服务别人,是巨大的变革。”----马云

新零售这个概念的提出是一个起点,但并不意味着一切都有了答案。可以肯定的是,新零售并非凭空出现,更非一时风潮。

以前市场上做水果零售,80%以上都是水果小摊贩、水果批发商或者两者的后代,这个养活了两代人的行业今天正面临着大刀阔斧的改造,从板车到汽车、从地摊到专卖店、从个体到连锁。不得不说,赶上了一个好时代,供给改革却没有跟上市场的步伐,小农经济让市场上水果的品质参差不齐,加剧了市场竞争环境,经营者商业思维和能力却没有变化,市场乱象丛生。

看眼下,传统零售业纷纷触网,线上下单线下收货比比皆是,一时间迎来了业态发展新格局。市场上的那些传统水果店也已经明显感觉到来自电商的冲击,前有生鲜电商巨头抢占先机,后有产地直销分食市场,自身又受到配送服务、运营成本、客户体验等重重限制。

其实传统水果店经营主要都面临着以下几个问题:

1、竞争大。连锁的品牌水果店、工厂店、加上大型商业超市、电商平台、微商、流动小商贩,直接导致传统店铺生意大受影响。

2、水果腐烂快。水果的保存周期比较短,如果不能保证新鲜度,销量自然上不去。

3、用户没有粘性,不能保证稳定的客户。

4、产品差异化小,没有自己独特的卖点。

5、信任度低,没有建立起客户的忠诚度。

6、客流量低,传统水果店辐射面积太小。

那我们应该怎么样去解决这一问题呢?

现在互联网 ”已成不可逆转的趋势,水果店面临消费群体细分、销售渠道增加、经营方式转变的冲击,越来越难应对成本增长、客户流失的局面,唯有借助新技术、新媒体平台和引入电子商务才有生存机率。

作为水果连锁专卖第一品牌,百果园拥有2000家线下门店,并在有赞有多家线上店铺,细分B2C,B2B,O2O业务。百果园通过有赞销售员系统,使得店员及粉丝可以轻松成为店铺销售员。销售员可以生成荔枝、苹果、榴莲等水果的专属链接,推广到朋友圈,微信群等,当有人通过这个销售员的链接购买水果,销售员可以拿到一定收益。

通过这种方法,百果园在零让利补贴的情况下,使付款转化率从70%一路攀升,最高达到95.08%。同时,百果园通过有赞多门店功能满足自动分单、自动出小票、到店自提、同城配送等线下场景,有效提高了顾客满意度。

有赞除了帮商家在网上开店、在网上获取订单外,还将推出精准广告平台。举个例子,假如你急于销售一批临期的水果,只需在输入关键词、广告语,就能自动生成相匹配的广告素材,再输入价格和投放预算,点击提交,我们就能帮商家把广告投到附近3公里目标用户的微信朋友圈上,帮你迅速转化。

如果你是一个品牌商、门店商家,或者是一个小商家,不要只守着线下那家门店,走到网上去,把你的客户关系建立在移动社交网站上,把线上线下关系、信息打通,做全渠道、新零售。

如果你是电商卖家,不要只守着网店,能不能把你的营销源头、营销重心从平台走到社交网络上、走到视频直播上,找到更多消费发现地和购物起源地,和消费者建立关系,这才是适宜于新零售时代的经营方式。

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