文 | 水果店早读课，水果店主交流学习圈。

圈子已邀请300位以上水果店主加入！

开店不易，感恩有一群良师益友！

更多开水果店的店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。（公众号：水果店早读课）。

如何才能经营好一家水果店。

1、好的水果店摆放可以很大提高销售额

各种水果在店里要怎么摆放也很重要，时令水果要摆在最显眼的位置，保证当天批发回来的当天卖完，比较赚钱的水果摆在时令水果旁边，每天都要有特价水果，把它摆在门店的门口，其实特价水果更是一种吸引顾客的招牌手段。每天可能都会有破损和小烂洞的水果，可以把好的部分切成小块装在盒里再卖，不但解决了水果易坏的问题并且也很受顾客的欢迎，一举两得。更多开水果店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

2、挑选出当季的主打产品

店内主打单品，一天毛利最高的单品，门店80%以上的利润来自于这样的单品，能不能做好爆品决定了门店能否获得利润，老鸟与菜鸟在这方面区别很大。首先根据单品卖相、味道、生命周期（随着时间变化，水果价格、产量、质量的变化情况）、价格、保鲜期、本土顾客对水果的喜好特点等要素确定哪个单品能充当爆品。给这样的单品配置最好的资源，显眼的货架、大面积百货、最牛的推销员、最具创意的广告语、提炼精准卖点、最好听的名字，时时确保货源与质量稳定，时时观看顾客反应，试吃了是否购买，购买了是否回头。更多开水果店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、开店经营多做计划

前期一定要计划好，装修按照最省钱办最多事去做，开始的时候切记不能像平常那样大手大脚的。做生意都是讲究积少成多的，以后可以慢慢根据需要再配置。你要分析考虑目前你所在的小区有多少户人家，有多少从你门店经过，其他小区的或者过路的能否来消费。因为水果走亲访友占营业额的百分之五十，所以这个百分之五十一定要把握好，蔬菜如果可以的话也可以搭售一起卖，有的是水果鲜花一起卖。

4、定期可以做一些团购活动

比如每周都推出团购活动！有限定的时间和参团人数，让客户养成习惯！这些小技巧对于大部分客户来说都是十分适用的，重点就在于坚持不懈地做好产品，做好商品的口碑，顾客就会越聚越多。不管是实体店还是微信，打造有黏性的店铺是不能急的，水果店越开越多，顾客的选择就越来越大，所以，这个时候，正是打造特色的时候。