成都是我们国内相当知名的天府之国，无论是人文情怀还是当地的特色美食都是让无数游客为之惊艳，成都作为四川省的省会城市，一直都备受人们的青睐，毕竟成都的慢节奏生活可以说是让所有人都非常向往，那些老成都人每天最喜欢干的，就是端上一杯素茶，坐在茶馆里面一坐就是一整天。在街头小巷都能够看到不少的美食小摊，无论是价格还是味道都让人十分的满意，比如成都相当有名气的麻辣兔头，基本上只要是个饭点都会贩卖这种美食，而且味道更是十分的出众，初次之外，像是什么担担面、蛋烘糕、口水鸡、麻婆豆腐、钟水饺以及夫妻肺片等等，都是成都这边相当有名气的招牌美食。

而今天，我要来跟大家一起去看看的，是成都本地的一家超人气肥肠粉店，这家肥肠粉店在双流区一个小镇上已经开了三十多年，口碑相当不错，叫做小平肥肠粉，这附近的居民都很喜欢来他们家享用一顿美味的午餐，甚至还有不少的外地游客听说了他们的名气之后都是专程前来品尝一下这里的手艺。肥肠粉店在成都还是有很多的，毕竟本身成都人对于各种美食就很包容，不管是南方的还是北方的美食，都能够在成都找到自己的一席之地，而这个肥肠粉靠着独特的味道和口感，迅速的征服了很多的成都民众。

这家店的地址十分好找，交通十分的方便，而且这家店的店面看起来虽说不是很大，但是整体给人的感觉确实是十分的不错，用餐环境相比起其他同类型的店铺而言已经是非常干净整洁了。虽说名字是肥肠粉店，但实际上，这家店贩卖的美食品种还是很多的，不过真正让食客们推崇至极的，那肯定还是这里的招牌字蹄花汤了。

这家店的蹄花汤可谓是全城有名，不管是从味道还是从口感上面来讲都是十分的出色，这个蹄花汤的汤汁从外观来看就已经是十分的诱人了，乳白色的汤汁散发出了淡淡的鲜香味，而这个猪蹄本身已经是被炖得很软糯了，用筷子轻轻一夹就能够把他夹断，放进蘸料碗中稍微搅拌一下就能够吃到最美味的猪蹄。

根据老板所说，他们家的蹄花汤每天至少能够卖出80多份，卖完截止，有客人从开业就吃到现在，还是吃不腻，所以经常是才下午一两点种就选择关门休息了。如果说大家有机会来成都旅游的话，这家店肯定能够满足大部分网友对于美食的各种需求。