我们帮别人想创意的时候，往往比解决自己的问题更有灵感。无我是一种思想的境界，当你放下自我，思维的边界就消失了，这样才能跳出思维的框框。

粥绝配“洪应明菜根”的创始人，当他还在为别人打工的时候，2003年一天的周末，他到济南舜耕国际会展中心参观一个食品的展会。

参见展会的人很多，人来人往非常热闹。人们对新奇的东西很好奇，对自认为熟悉的东西反而不愿意去尝试。有一家专卖咸菜的摊位，人非常冷清，王朝辉看了一眼发现这些咸菜与平时见的咸菜没有区别，起先也没有特别关注。

摊位服务人员，见有人路过，马上起身热情的招呼，免费品尝。王朝辉用牙签插了一块生姜放在嘴里，噢洋姜非常清脆，浓浓的酱香，它的口感比榨菜甚至还要好出几倍。也没有多想，他就买了两包生姜咸菜。

在回家的路上，他就想，这么好的生姜咸菜，为什么没有人关注呢？为什么市场上榨菜一统天下，而生姜没有用武之地呢？

如何将生姜推向全国，让更多人知道有一种咸菜比榨菜还好吃？他忽然想到一招，应该给生姜改一个名字，或者再给他一个昵称？

这个昵称一定是大家非常熟悉的。他早先经常读明代学者洪应明的《菜根谭》，《菜根谭》中有一句话：嚼得菜根，百事可做。中国有人吃菜根的习惯，而菜根文化中国人又如此熟悉，再加上在民间人们会认为生姜是一种菜根，将生姜命名为菜根不是神来一笔吗？

他将生姜这种菜根咸菜，直接命名为“洪应明菜根”。

并给这个新品类，一句响亮的广告词，就是“南有涪陵榨菜，北有洪应明菜根”，这样一下子就将“洪应明菜根”和涪榨榨菜，放在了一个市场层级上，价值倍增。

他想到这个创意时，时间已经过去几个月了，当他想将自已的创意告诉那家卖生姜的老板时，已经找不到老板的电话和公司名称了。

2005年，他在写《破坏性营销》一书时，他将他的创意写在了里面。目的树立一个目标，有机会就要去实现它。

他一直心心念念这个创意，一直在思考如何将这个创意实现，他跑遍了全国各地去研究如何将生姜咸菜做得更好吃。

后来，他真得在中国推出了中国第一款以菜根文化为主题的“洪应明菜根”咸菜， 为了让第一次听到“洪应明菜根”人，了解它是什么？他又给它起了一个品牌名“粥绝配”。这样消费者就知道，噢，“洪应明菜根”是喝粥的绝配。

这是中国市场上第一款以生姜为特色的菜根咸菜。凭着这款“洪应明菜根”咸菜他做到了年入百万的梦想