前段时间，沪上阿姨客服恶意调侃光与夜之恋玩家和游戏男主，在网络人引发热议，事件在微博平台一时间登上热搜榜一。一方是国内头部奶茶品牌，一方是新兴热门的游戏软件，共同点是双方受众群体都是当今年轻人。“跨界联名合作”如今已不是什么新鲜模式，联名模式下拥有重叠客户群体的双方，往往在营销运作下能够达到商业利益1 1>2的效果。

此次沪上阿姨与光与夜之恋玩家的合作不欢而散也并非竹篮打水，就算合作成功，联名带来意向客户圈内的知名度和效益增幅，而合作中止带来的热度却大大冲破固有的客户圈，带来一次逾界曝光，让很多对奶茶或游戏并不“感冒”的群体看到、听到，何尝不是双向获益。

与其遗憾奶茶品牌和游戏公司的合作失败，更让我意外的是奶茶饮品也仅仅在国内市场兴起不到十年，现如今已经成为日常生活中，特别是年轻群体中的生活必须品。关于奶茶的话题像#秋天的第一杯奶茶#就能掀起一波网络风浪。

奶茶发展到如今，离不开奶茶自带的商业属性，在近些年商业信息化大趋势催动下，极具契合信息爆炸时代的奶茶商业营销运作，年轻人的社交生活渐渐被这杯奶茶占据一席之地。近10年来相关企业注册量不断增加，目前我国现存奶茶相关企业33.15万家，另据中国连锁经营协会报告数据，2017-2020年我国新茶饮市场收入规模从422亿元增长至831亿元，2021-2026年行业复合增速高位段可达20%。行业认为，到2026年中国新茶饮市场规模有望达到3千亿。

绕地球3圈的“香飘飘”，今在何处。香飘飘广告语: “一年卖出3亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈”。

多年后，香飘飘董事长蒋建琪说：“我们这个杯子2008年的时候能绕地球一圈，一直就这么不断地绕，到现在能绕几圈了我自己都不明白。”成立15年，香飘飘到底能绕地球多少圈？15年，累销120亿 杯，绕地球近40圈……依托2019年的相关数据，香飘飘荣获“速溶茶销售额记录”吉尼斯世界纪录保持者的称号。香飘飘可谓国内奶茶江湖的元老级品牌。

曾经最火爆时，香飘飘一年能卖出 10 亿杯。慕容云海给楚雨荨认错的方式，就是去到楚雨荨妈妈的奶茶店，点一桌子香飘飘奶茶喝掉。香飘飘也从国民奶茶变成大多数人的童年回忆，甚至有人还会惊讶，“原来它还没倒闭呀”。

为什么奶茶行业这么火，香飘飘却卖不动了？现在香飘飘的年销量，到底还能绕地球几圈？

要知道当年香飘飘最火的时候，唯一竞争对手，仅是“被捧在手心里”的优乐美。现如今“重营销、轻研发”发展模式早已不能适应日新月异的奶茶市场了，奶茶江湖早已进入诸侯割据、列强纷争的时代。

2011年以后，在奶茶行业经历了价格战、金融危机、“塑化剂”事件等几波大风浪后。奶茶江湖进入冷冬，几乎所有的奶茶品牌都在收缩战线，破产倒闭的不计其数。

但是，也正是这一个契机，打断了劣币驱逐良币的恶性循环，让少部分认真做奶茶的良心品牌看到了希望。一众奶茶公司意识到品牌的价值，一个名叫“皇茶”的奶茶品牌，干脆就自断一臂，在2015年把商标改为“喜茶”，并且坚持自营，拒绝加盟。2017年2月的上海人民广场的来福士商场，喜茶入驻上海时“上百人被蛇形通道分成6条，等候少则半小时多则6小时”。高光时期，该店每天可卖出近4000杯茶饮，日营业额达8万元。而且，这一营业额对当年的喜茶来说是常态。

也正是这个时候，作为茶饮大国，中国的消费升级车轮滚滚向前。从2013-2021年间，蜜雪冰城、奈雪的茶、书亦烧仙草、茶颜悦色、CoCo都可等新式茶饮品牌，设备更专业，配料更新鲜，开始通过口感、健康、时尚切入市场，吸引年轻消费者，在一片浑水中相继崛起。

正如《沧海一声笑》中那句歌词，“苍天笑 纷纷世上潮 谁负谁胜出天知晓”一个浩浩荡荡的奶茶江湖，不断有勇士杀入，无时无刻上演着刀光剑影，在群雄纷争中或称雄一方或泯然于世，谁是最后的大赢家，恐怕只有天知道。