文 | 张佳儒

如果你想和女朋友分手，请给她买杯香飘飘。运气好的话，能买到上海张先生同款，果汁茶大片霉状物，喝下去反胃、呕吐、胃灼热，甜蜜伴随心痛，像极了爱情。

最近半个月，香飘飘两度引起舆论热议，不是到底绕地球几圈的数学题，而是果汁茶中出现令人作呕的异物，浙江朱先生和上海张先生两人先后中招。

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在处理朱先生投诉时，香飘飘经销商和超市互相踢皮球，导致事情闹大，有了教训后，张先生给厂家打电话，香飘飘利索地跑到医院做工作，支付了1600多元赔偿金和医疗费。

茶饮中喝出异物早不是什么稀罕事，汇源果汁、喜茶等知名品牌都被曝光过类似情况。食品安全是企业的七寸，本该捧在手心的果汁却成了细菌培养皿。有人感叹，“香飘飘，你飘了”。

果汁茶出事，想必香飘飘董事长蒋建琪也睡不好觉，他不知道香飘飘的杯子能绕地球几圈，也意识不到果汁茶一旦出事，对上市公司的财务影响有多大。

2018年7月，香飘飘推出果汁茶，这被业内视为冲泡奶茶市场收缩后所做的努力。今年上半年，香飘飘营收13.77亿元，其中，果汁茶贡献5.88亿元，可谓香飘飘新的业绩希望。

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不过，13亿多的营收和果汁茶的良好表现，并没让香飘飘赚到钱，上半年扣非净利润不到3万元，引发市场担忧。对于很多80、90后而言，香飘飘是第一杯送给女生的奶茶。2011年，销量10亿多杯，“绕地球三圈”的广告语广为流传。香飘飘的销售神话源于打广告，如今光环褪去，也和高额的广告费有关。

上半年，香飘飘销售费用为3.91亿元，同比增长23.16%，其中广告费用就达到1.36亿元。相比在广告上的大手笔，香飘飘在研发上可谓勒紧裤腰带，过去5年，研发费用大多在百万级别，和动辄数亿的广告费难以相比。

图片来源：香飘飘半年报

有人疑问，一杯奶茶也没什么可研发的吧。话虽如此，也正因为数年死守杯装冲泡奶茶，让香飘飘错过最佳转型时期，也让曾经的IPO之路饱受产品结构单一折磨。

目前来看，除了茅台，消费者对什么饮料都不会一直钟情，喜茶、奈雪的茶等新式茶饮大排长龙后，香飘飘终于狠下心进军液体茶和果汁茶。今年8月，蒋建琪定调香飘飘将转型为享受型饮料，在高价位上进行拓展，还请来了王俊凯代言，希望成为“饮料届的zara”。

如今，果汁茶渐成营收主力，价格预期上涨，香飘飘却自打嘴巴，曝出品控漏洞，又如何让消费者相信杯中只有果汁？大胆想象一下，除了近期曝光的两起事件，还有多少人也喝到异物，但被公关得认为那只是天然果肉沉淀？

面对层出的质量问题，也许，老百姓会说，他那是“猪八戒照镜子，自找难看”。