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这家开了27年的米线馆,全是汉中人戒不掉的味道

媒体资源网 http://www.allchina.cn 2023/1/21

今天中午临下班,闻着同事点的外卖米线

巨香的辣种!

一问才知道,原来是红红米线

小心翼翼的夹了根尝尝

天呐!真香!

于是本鱼以最快速度骑上小电驴

直奔益汉路

(邮政酒店巷子里)

* 红红米线馆 *

“小时候,妈妈带着我来吃红红米线”

今天,我带我的孩子来吃红红米线”

这两句标语,就足够说明他家的年代久远了。

本鱼很早的时候吃过他家的米线,因为本身不喜好米线,所以并没有什么特殊回忆。但是当尝过同事点的外卖米线里的一个洋芋片片之后,哇~可以说馋虫与回忆一下子被勾起来了!

去的时候刚好是饭点,所以店里人不少,一进门就有阿姨热情的招呼。他家基本分三大类,有米线、炒饭以及盖浇饭,价格也还比较良心,从8元到28元不等。

他家米线有麻辣、三鲜、红油、酸辣和酸菜几种口味。

不太能吃辣的本鱼点了一碗小份红油米线 大碗牛肉炒饭后就安静的落座,坐着坐着怎么这么热....仔细一瞅,原来是没有开空调,这点本鱼必须要给差评!夏天吃米线没有空调吹着,那简直就是在受罪啊啊啊!

过了大约10分钟的样子,香喷喷的米线就端上桌辣~可能是本鱼要得微辣吧,所以看起来并没有很强烈的红艳艳的感觉,但感觉还是很香啊!

刚拍完米线的照片,小伙伴的牛肉炒饭也端上来了,13块钱一份的牛肉炒饭,有肉有汤还有泡菜,讲真很到位了。

满满一大碗米线,配菜不是很多,除了单加的洋芋片片,就是一点豆芽、海带和青菜。米线吃起来爽口细滑,辣度刚刚好,微微有些麻,也不会太油腻,而且汤里还有股子牛油味,香滴么法!

这样的米线吃起来真的很舒服,身体不会有任何负担(太油、太辣),吃过之后也不会烧胃,但是可能对于一些重口味宝宝们来讲,微辣的油红米线就不行了,可能需要中辣或重辣的了~

13元一份的牛肉炒饭,本鱼数了数,一大盘子炒饭里有7块牛肉,这个量真不少了!

米饭炒的很香,米粒们颗颗分明,口感也是偏硬的那种。整体来讲,这份炒饭除了有点油之外,挑不出什么问题了!

从1992年到2019年,红红米线承载了太多汉中人的回忆...可能很多汉中娃儿之前逛北大街逛累了,都会去他家整碗米线补充补充体力!这样的一碗米线,充满了回忆的味道~

你们还有啥好吃的米线推荐吗?

来源:汉中探店