由黄晓明、赵丽颖、张亮、林述巍、李浩菲参与的青春合伙人经营体验节目《中餐厅4》正在湖南卫视热播中。节目本季首度回归国内录制，以“绿水青山中国味”为主题，开启五站六地为期21天的“长江之恋”。节目播出两期，向观众展现了五位青春合伙人从“0”到“1”的经营之道、巴东和长江三峡的风土人情以及特殊客人“小家大爱”的奉献精神，引发广泛热议。不仅如此，作为一档走到第四季的经典IP，本季节目在保留上几季的优点之外更融入了诸多创新元素：首度回归国内录制、在船上移动营业，将祖国大好河山如画卷般一一打开；双主厨共同加盟，助力美食属性升级；以家为单位主动邀客，特殊嘉宾接踵而至，“家国情怀”令人动容；而陆续加入的飞行嘉宾也改为常驻，终点武汉站也让中餐厅大家庭的协作更具使命感。

在节目即将迎来第三期播出之际，今日（8月13日），《中餐厅4》店长黄晓明接受记者采访，畅谈三次加盟节目的不同感受，以及和其他青春合伙人的趣味故事。

回国录制是再次加盟的最大动力 录完《中餐厅4》最想带小海绵去武汉

第四季回归国内录制，移动营业、船行形式等创新举动赋予了节目不一样的意义，也吸引了黄晓明再次加盟，谈及再次加盟节目的原因，“三朝元老”黄晓明说到：“和前三季的《中餐厅》相比，第四季的特别设定第一是在国内‘回家录制’；第二是办游轮餐厅。长江之旅让我们能有机会游览祖国壮阔的自然风光，为六个城市的国内同胞们做好吃的饭，这真的是一个非常有意义的旅程。以及我们做的最重要的一件事是在‘战疫之城’武汉，给在武汉的平凡英雄们做一顿好吃的饭。这让我觉得这辈子都会非常自豪，这也是让我来参加《中餐厅4》的最大动力。”对于三次分别合作的女嘉宾赵薇、秦海路和赵丽颖，黄晓明也有不同感触：“她们都是很优秀的女强人，各自的事业都非常棒，但是大家又有各自不同的性格，我能和她们合作也极其荣幸。”

对于《中餐厅4》最崩溃的事情，黄晓明直言是巴东百步梯的挑战。被问及他为何累到脱相还在努力微笑时，黄晓明表示：“我觉得微笑已经是我的人生常态了吧，因为人生处处都有困难有挫折，想要成功的话就应该学着笑对人生，而且我也不希望把压力和痛苦转嫁给别人，希望大家看到的是一个开心的小明”。而本季店长的“性情大变”颇被热议，之前安慰赵丽颖的方式备受关注，黄晓明也有自己的理解：有焦虑还是尽量让大家轻松开心一点，我多伺候大家吃吃喝喝，大家心情好了中餐厅就会更好。然而店长的压力必然无处不在，黄晓明坦言一开始自己都不敢看节目，等第一期放完大家觉得还可以才敢打开；偶尔也会放放弹幕，毕竟自己有点“害怕”。

相比在陆地上经营餐厅，游轮上的“移动餐厅”新颖好玩却也更有挑战，在黄晓明心中，陆地餐厅和移动餐厅的不同是“在不停的换经营场地时，要不停地换菜单，还要不断适应不同地方的客人们。”

随着节目的进行，《中餐厅4》对“绿水青山中国味”的寻觅已然深入人心，餐厅食客们品尝合伙人烹制的地道长江美食，观众随之享受美食与美景相结合的视觉盛宴。本季《中餐厅4》带给了广大观众数不尽的惊喜与感动，作为“长江之恋”亲历者，黄晓明表示曾在录制期间就认真想过一件事情：要带小海绵再走一遍《中餐厅4》的美食之路，尤其是“英雄之城”武汉，“我想让小海绵知道武汉曾经经历了什么，武汉人民都是英雄，他们的乐观和坚强就是中华民族精神的体现，所以我也真心希望可以通过孩子们一代一代地传承下去。”

想和张亮学习做麻辣烫一起开店 为赵丽颖发声只因感同身受

经过21天的奇妙漂流之旅，合伙人们之间发生了不少趣事，黄晓明大方爆料自己在录制过程中成为“小熊杀手”的糗事：本来想做一杯浪漫的咖啡，却把小熊冰块放入热咖啡里，结果“小熊”不一会儿就融化了。对此黄晓明幽默地说到：“我本来是要当小熊骑士的，结果没想到就成了小熊杀手。不过咖啡味的小熊确实味道不错，大家可以尝尝，好看又好吃。”

提到之前网友对赵丽颖的讨论，黄晓明也走心说道：“赵丽颖是一个非常认真的人，我特别理解她，因为每个人性格不同、处事方式不同，我曾经也有过这种焦虑的时候，所以我特别能感同身受。作为朋友也作为店长，我觉得我必须站出来。”当有记者问及网友很赞赏节目中店长安慰赵丽颖时，先试探坐垫有没有湿的绅士细节，黄晓明谦虚回应“这是我应做的，作为一个男人对女孩子细心是应该的，女孩子受凉的话肯定是不好的。”节目中种种暖心举动，让黄晓明被网友称为“暖心店长”，面对这个称号，他觉得“可能两季《中餐厅》的侧重点不同，当然这季我是更多的是听从大家的意见，更多的是放权给大家去做。”。而对于网友给到的“食物链最底层的店长”称号，黄晓明不失机智的回应：“我不敢看，大家觉得就好”。

除了新人赵丽颖的加入让观众倍感欣喜，本季“双主厨”张亮和林述巍在节目中两人间相爱相杀、玩笑式“互怼”的相处模式，也是逗乐了一众粉丝。谈及两位大厨，黄店长表示“双主厨”设置让餐厅上菜速度加快了“太多太多”，非常感谢两位大厨的付出和国内食客的包容。对此，黄店长还有自己的“小私心”：“我最想跟着亮哥学做麻辣烫，然后开连锁店。而且因为我最爱吃海鲜冒菜，我跟着林大厨偷师了好久，如果能学到两位大厨的手艺的话我就赚了。”不过《中餐厅4》中的忙碌让黄晓明没有机会静下心来好好学做菜，但因在生活中向黄磊老师学习了一道红烧肉，征服了餐厅的所有合伙人。

值得一提的是，陆续加入的飞行嘉宾不断带给合伙人们惊喜。其中，黄店长还特别夸奖了刘宇宁：“他特别可爱，是一个懂得感恩的大男孩，在揽客做饭方面帮了我们很多忙，他唱歌还很好听，经常唱给我们听，带来了很多欢乐。挺感动挺开心的！”

在黄晓明看来，合伙人们同甘共苦经历的这一趟“长江之恋”趣味横生且意义非凡。当被问及对自己这一季的表现打多少分，黄晓明谦虚表示，不敢给自己打分，最合适的分数还是该让合伙人们来打。那么暖心又认真的店长黄晓明在节目中还会有哪些经历？合伙人们还会迎来怎么样触动？每周五22:00湖南卫视《中餐厅4》继续前行。