十二五期间，食品工业在满足市场需求、转变方式、优化产业升级的基础上，继续保持行业稳定健康增长。据中国食品工业协会发布的消息称，2015年第一季度，全国规模以上食品工业企业累计完成主营业务收入4753亿元，实现利润总额1460亿元，同比增长8.4%。到2020年，全国食品工业增加值年均增长速度将保持在10%以上。食品营养化是食品工业发展的根本趋势。未来，符合营养要求和食品安全标准的方便食品、营养早餐、调理食品和植物蛋白饮料将会得到进一步发展;随着中国老龄化进程的加速以及中国居民健康意识和可支配收入的提高，中国的保健食品产业仍将保持高速发展态势。其中，经过科学验证的、具有“增强免疫力”、“抗疲劳”、“排毒养颜”和“清肺”功效宣称的产品将成为开发热点。越来越严苛的食品安全法规和不断上升的人力成本，促使食品饮料生产商使用更先进的加工和包装技术以获得成本和品质优势，这些技术包括：自动化一体技术、工业机器人、包装溯源和标签技术等。

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