仅凭吐槽秒杀餐饮界高富帅，匠子烤鱼如何逆袭？
媒体资源网 http://www.allchina.cn 2015/11/11 14:44:00
这样一条消息最近席卷了广告圈：，一个还是名不见经传的品牌，拿到了2015年第22届艾菲奖大中华区餐饮类的金奖，麦当劳和必胜客只是并列铜奖，银奖空缺。它是“匠子烤鱼”。
一个菜鸟凭吐槽秒杀餐饮界高富帅，匠子烤鱼的故事也是够励志。那么，一个靠吐槽的烤鱼品牌，是如何拿到艾菲金奖的？接下来来扒一扒吐吐槽，是拍脸还是拍手，往下看。
先来一发官方发布的视频：
简单翻译一下。2014年烤鱼很火，但是没传播费，又要火，每个甲方都有这种想法。怎么火？有一个洞察：吐槽。每个人都会吐槽，也喜欢吐槽，瞎BB那谁谁谁…谁不会啊。
吐槽和年龄无关，60后称之为叫打趣、70后叫调侃，到了80、90甚至00后，那就是吐槽。倘若今天还有人一本正经的和你说话，那人不是你的上司，就是你妈催你结婚了。
所以目标人群80、90、00后，爱玩喜欢猎奇，习惯用网络化语言标榜个性和人生态度，走这样子的路，看这样子的世界，过这样子的生活，做这样子的自己。就是要这样子屌屌的。
品牌叫做匠子烤鱼，于是有了“吃匠子的鱼，吐匠子的槽”，尼玛这个品牌天生有个好名字。小编不禁感慨人生如戏靠演戏，不如拼爹靠关系。
店内要做成什么样呢？把街边的地道美食搬到逼格满满的CBD中央，把正儿八经的饭馆改造成全城吐槽基地，墙壁上不再是规整的装饰物，而是大面积的涂鸦和新奇的图案段子，四处布满网络语言：“匠子的朋友圈”“匠子的陌陌”；连杯子上都写着“匠子的口碑”，最搞笑的还是服务员的衣服“我叫小辣椒，请匠子叫我” 。这种氛围，想不HIGH起来吐槽都难。
店内照片
吐槽更是成为网络上传播的核心。24张“不吐不快”系列漫画，从预热到开业持续性传播，话题包含社会热点、时事、认为、科技、生活各方面的吐槽，为这家店的风格奠定了基础。当然覆盖的媒体都是微博微信、暴走漫画、论坛等清一色免费媒体。
然后重磅炸弹来了，9.27开业，天秤座生日，请全城天秤座免单。在餐饮界没有什么活动比免单诱惑力更大，用这种简单的粗暴的方式，粉丝数量扶摇直上。
主视觉海报
开业前海鸥台风袭击海南，户外大牌被刮走，营销团队立马做了一个“11星座向天庭伸冤”事件，天庭特派海鸥刮走户外海报。真是火上浇油又火了一把。
每到新店开业，就有星座免单，这已经成为匠子烤鱼的营销模式，把传播做成一种模式。
案例由英扬传奇出品。